ในการจัดทำแผนยุทธศาสตร์เทคโนโลยีวัสดุแห่งชาติ พ.ศ. 2550-2559 นั้น คณะทำงานฯ ได้ดำเนินการศึกษาข้อมูลอุตสาหกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวกับวัสดุ โดยเน้นอุตสาหกรรมวัสดุที่มีความสำคัญตามนโยบายของรัฐบาล หรืออุตสาหกรรมวัสดุยุทธศาสตร์ ซึ่งประกอบด้วย 5 อุตสาหกรรม โดยมีอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหารเป็นหนึ่งในจำนวนนั้น ดังนั้น ยุทธศาสตร์เทคโนโลยีวัสดุเพื่อพัฒนาการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารฉบับนี้จึงเป็นผลจากการศึกษาและการวิเคราะห์ข้อมูลที่คณะทำงานจัดทำแผนยุทธศาสตร์เทคโนโลยีวัสดุแห่งชาติ พ.ศ. 2550-2559 ยุทธศาตร์ที่ 2 : เทคโนโลยีวัสดุเพื่อพัฒนาการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารได้รวบรวมไว้ ข้อมูลดังกล่าวครอบคลุมเนื้อหาทุกด้านตั้งแต่โครงสร้างทั้งระบบ วัสดุ/วัตถุดิบที่ใช้จนถึงผลิตภัณฑ์ สถานภาพและศักยภาพทางการตลาด ความสามารถทางเทคโนโลยีและบุคลากรตลอดจนขีดความสามารถในการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้การกำหนดยุทธศาสตร์การพัฒนาตั้งอยู่บนรากฐานของสภาพจริงของประเทศไทยในปัจจุบัน คณะทำงานฯ เริ่มงานตั้งแต่วันที่ 10 พฤษภาคม พ.ศ. 2547 ซึ่งแผนยุทธศาสตร์เทคโนโลยีวัสดุเพื่อพัฒนาการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารที่จัดทำขึ้นนี้ ได้มีการปรับปรุงแก้ไขหลายครั้งตามข้อแนะนำต่างๆ ที่คณะทำงานฯ ได้รับมา ซึ่งข้อเสนอแนะเกี่ยวกับแนวทางการวิจัยและพัฒนาต่างๆ ได้รับการนำไปรวบรวมไว้กับข้อเสนอแนะจากการศึกษาของอุตสาหกรรมอื่นๆ เป็น "แผนยุทธศาสตร์เทคโนโลยีวัสดุแห่งชาติ พ.ศ. 2550-2559" ในการทำงานคณะทำงานฯ ได้พยายามทำงานอย่างดีที่สุดโดยหวังว่าแผนยุทธศาสตร์ฉบับนี้จะสามารถใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาเทคโนโลยีวัสดุที่เป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของประเทศได้อย่างแท้จริง ผมขอขอบคุณ คณะทำงานฯ และผู้ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ทุกท่านที่ได้ทุ่มเทเวลาให้กับการจัดทำแผนยุทธศาสตร์ฯ นี้ จนประสบความสำเร็จออกมาด้วยดี